芒果冰、饭团、豆花、猪脚、贡糖……不去台湾，也能吃到好吃的台湾小吃；不在台湾，也能买到广告中出现的台湾产品——这都得益于大批台湾个体工商户的出现。记者从思明区工商局获悉，截至昨日，思明区共登记注册台湾居民个体工商户168户，投资总额达963.33万元，分别占全市台湾居民个体户登记总数和投资总额的60.21%和53.53%。
个体经营模式受台胞青睐
作为支持海峡西岸经济区建设的重要举措之一，2006年1月，厦门市工商局下发了《台湾居民在厦门申办个体工商户登记的若干意见》，意味着从此台湾居民在厦门可以申办个体户了。两年多来，在政策和市场推动的双重作用下，台湾居民个体工商户在厦门呈现快速发展的势头。而作为厦门政治、经济、文化中心的思明区，更是吸引着大批台湾投资者络绎不绝前来落地生根。
记者从工商部门获得的统计数据显示，今年上半年，思明区新设台湾居民个体工商户达70户，占全市新设台湾居民个体户的66.67%，比去年同期增加了36户，增长幅度高达105.88%。
“随着两岸交流的日益频繁与扩大，越来越多台湾同胞看好大陆、看好厦门的投资市场，很乐意将台湾的特色商品与特色经营模式带入大陆市场。”思明区工商局注册科的郑耀崇科长说。而厦门居民也对来自宝岛台湾的特产和饮食表现出浓厚的兴趣和认可。“开设个体工商户，既节约了成本，又能得到政策支持，这样一种经营类型自然得到大多数台湾投资者的欢迎。”
餐饮业成台胞个体投资热点
从台胞个体户投资的行业分布看，思明区台商个体户中，从事贸易业的占50%，餐饮业占43.3%，居民服务业占6.66%。除了零售商贸业外，餐饮业仍是不少台湾个体户投资厦门的首选。“餐饮业门槛低，如果经营得当，资金回笼就快。即便出现亏损，收手也较为容易。”厦门市思明区个体协会台商分会会长陈彦良说，这是多数台胞个体户热衷餐饮行业的主要原因。
“事实上，不论在哪个行业，两岸的差异都是客观存在的。”陈彦良坦率地告诉记者。一些初来乍到的台胞个体户由于对大陆的相关政策法规了解甚少，在经营中也遇到过一些困扰。
“就餐饮业而言，台胞个体户遇到最多的问题就是价格和口味上的差异。”陈彦良分析说，在价格上，因为要做出原汁原味的台菜，必须从台湾采购正宗的食材，这势必增加经营成本，价格就自然高了。 因此，多数做餐饮的台胞个体户一开始都会出现价格走高，市场定位不明确的问题。此外，台湾餐饮以精致的小吃为主，很难挤入大菜系，在市场上要抢占大份额就有一定困难。
基于现实存在的问题，陈彦良建议想投资餐饮业的台胞个体户，在进行投资之前应对市场做必要的考察，多与业内人士探讨，或向个协台商分会寻求有用的信息和帮助。“台湾很多特色产品在大陆市场上仍然很有吸引力，因此台胞个体户投资热情依然较高。”他表示，“相信随着厦门商业气息日益浓厚，两岸交通日益便捷，两地的商贸交流还会更加密切。”