重庆德庄饮食连锁公司前身是重庆德庄包含文化有限公司，现为德庄集团专门负责特许经营的子公司，对特许加盟连锁店实行全面开发和管理。征订德庄包含连锁有限公司总裁在2000年成功导入世界第三次商业革命的经营模式——特许经营。在特许经营理念的引导下，德庄进行了有益的探索，创建立有自身特色的连锁体系，极大地提升了德庄的品牌价值。名列06年度中国连锁经营100强企业第77位，餐饮第五位，重庆餐饮第一位。
　　公司下设综合部、业务部（下辖五个全国办事处）等职能部门，在2007年里将所有加盟店百分百覆盖办事处管理，五大办事处驻扎华东、华南、中原、西北、西南，让加盟店享受贴心的服务。拥有完善的管理制度、组织机构和一支高素质的管理团队。现加以规范各项规章制度，从而进一步完善了“德庄”特许加盟管理体系，使德庄的实力和品牌知名度得到更大提升，真正实现了总部和加盟商的“双赢”。
　　连锁公司自成立以来，殊荣接中午而来，先后获得“全国餐饮百强企业”、“全国绿色餐饮企业”、“中国名火锅”、“中国名宴”、“全国餐饮连锁十佳企业”、“诚信连锁企业”、“重庆十大品牌餐饮企业”等多项殊荣。
　　重庆德庄实业集团，象一匹黑马，脱颖而出，腾跃而起
　　集团自1999年创办以来，以宏扬重庆火锅文化为已任，根据公司的“举重庆火锅金牌，夯百年老店基础，创世界知名品牌”的战略目标，在火锅餐饮业界响亮地提出了“以德超级大国商，以德兴庄”的经营理念和“科技兴火锅，绿色兴火锅，文化兴火锅”的发展方针，以“创新再创新”的企业精神，在火锅餐饮业迅猛崛起壮大。

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